这东西哪怕就是做的多了，也不怕放坏，而且也无需再加热，想吃的话，直接吃就行了。

反而要是经常做的话，我还真怕被别人发现。

虽说咱们家的咸鱼，都是从河里钓上来的鱼！

可是也怕有些人在那里红眼，更怕他们没事在那里找事。”

“也是，那要是吃肉呢？

总不能也得这样吧？”

“可不就得这样吗？

现在家家户户都没有多少肉票，想吃肉，那都恨不得安人头分，咱们要是吃的太勤了，反而容易引起麻烦。

不过倒是可以趁着炖咸鱼的时候，趁机蒸一些腊肉，或者是咸肉。

只要不是夏天，总归能多吃上那么几天。”

“也是，那坛子肉怎么吃？”

“怎么吃，就当荤油吃吧！

不管怎么说，我们家好歹还囤了一些肉。

那些没有囤肉的人家，想吃肉只能靠每个月那点肉票了。

话说不管家里人口多，还是人口少，肉票不管多少都得计划着用才行。”

“还真是，我来的时候，看到好多人家的窗台上，都挂着一些腊肉，这是都打算留着以后慢慢的吃！”

“没错，以前肉不限量的时候，哪怕谁家富裕，也舍不得天天吃肉。

更何况现在哪怕不缺吃肉的钱，也没有那么多的票。

只能在仅有的条件下，能省下一些是一些。

好在咱们这里地处北方，这要是靠近南房，哪怕想做熏肉，也得有那个条件才行。

别看可以放在厨房里熏制，那也得有多余的肉才行。”

“还真是，话说我们家的肉票也快要过期了，你回头把肉买回来吧！

咱们家也得在做点腊肉才行，要不然回头吃肉也没有个由头？

至少得在外面做做样子才行？”

“也是，那等会吃完饭，你把票给我，我明天一早就去排队，这越是临近过年，买肉的人也就越多。

趁着过年还有段时间，咱们也先把肉买回来，也不用买回来就吃，还是都做成腊肉吧！

至少腊肉能放很长时间，至于吃肉，那还是等过年吧！

想必下个月的肉票也就下来了，到时候我们再买回来过年吃。”

“好呀！

没问题。”

只是让所有人没有想到的是，还没有到过春节的时候，在58年1元月这一天。

鸡蛋也起开始实行限量供应，凭《居民副食购货证》每户每月供应1市斤，但超过十口人的“大户”，每户每月增加1斤。

下不大家伙都在那里说。

“别看每月就那么一斤的鸡蛋，也未必都能够抢到呀？”

“唉！

谁说不是呢？

好不容易抢到一次，这一斤的鸡蛋到时候给家里谁吃？”

“谁吃，肯定是先顾及家里那个最小的孩子，或者是身体最弱的哪一个，要不然还能先顾及谁呀？”

“可不是，我们家反正是这个规定。”

“我们家也是！

哪怕我就是想都顾及，也没有那个实力呀？”

“谁也在这个时候也没有实力，只能做到这样了！”